我区奉行校园食物平安“分析监管一件事”
发布时间:
2025-11-01 08:02
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日前,自治区市场监视办理厅结合教育厅、农业农村厅、卫生健康委配合制定《自治区校园食物平安“分析监管一件事”实施细则(试行)》,通过明白查抄事项、细化合规、健全联动机制,为进一步规范学校食堂食物运营行为供给了轨制保障的操做指南。实施细则系统梳理了校园食物平安监管的各个环节,成立起涵盖食物运营许可、人员健康办理、原料节制、食物添加剂利用、餐饮具清洗消毒等17个查抄项的校园食物平安“分析监管一件事”事项清单,进一步厘清了各部分的职责取监管内容,针对这17个查抄项,细则细化了4个部分配合遵照的63条结合查抄要点,鞭策分析监管朝着清单化、尺度化的标的目的稳步迈进。正在指点取操做层面,通过制定“一业一册”奉告轨制、“一业一单”查抄清单和“一业一查”监管手册,明白了从建建选址、办理轨制到食物平安应急措置、反餐饮华侈等10个方面共52条具体合规运营指南。为确保监管合力取长效性,细则出力建立协、长效化的分析监管机制。依托“互联网+监管”平台,推进各部分间数据共享取线索互推,并健全跟尾、行纪跟尾取社会共治机制,全面奉行“一次查抄、全面体检”模式,实现“进一次门、查多项事”,并通过成立“打算—响应—查抄—措置”的闭环机制,逐渐建立起“部分协同、手艺赋能、社会参取”的校园食物平安长效管理款式。本年以来,我区各地已结合教育、卫生健康等部分开展多轮次结合查抄和营业培训,共查办校园食物平安案件91件,罚没款34。6万元,组织培训90期,笼盖学校食堂担任人及从业人员9340人次。(记者 陶涛)。
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