日前，佛山市市场监管局发布了2025年平易近生范畴案件查办“铁拳”步履第二批10个典型案例。此中，高超一餐馆佛山市市场监管局发布的案例细节显示，2025年5月，高超区市场监管局结合机关对佛山市高超区某餐馆进行监视查抄，以及通过抖音、美团和现场点餐（现金、后经抽检，当事人的4个驴样品中，均未检出驴成分，此中驴肉和驴骨样品检出马成分。当事人近三个月共发卖“驴产物”907。9公斤，而现实进货量仅464。375公斤。初步计较其发卖金额为133718元。市场监管部分认为，当事人上述行为形成运营掺假食物违法行为。因涉嫌犯罪，2025年6月，高超区市场监管局依法将该案移送机关措置。记者进一步检索发觉，全国曾呈现多起雷同事务。大连市场监管局传递，大连经济手艺开辟区金源勾栏某饭庄运营的驴肉包子、驴板肠、酱驴肉含有马源性成分。无独有偶，同年3月，海淀区市场监管局正在抽检一酒楼购进的酱喷鼻驴肉（熟驴肉）时发觉，被抽检的驴肉未检出驴源性成分，检出了马源性成分。广东鼎哲律师事务所黄雪芬律师对南都N视频记者阐发称，市道上，马肉批发价凡是仅为驴肉的一半，已查处的马肉假充驴肉案件中，大都同时存正在运营未经检疫肉类的违法行为，因而用马肉假充驴肉不只消费者知情权和公允买卖权，更间接健康，形成消费欺诈和严沉食物平安风险。《中华人平易近国刑法》第一百四十条【出产、发卖伪劣产物罪】，出产者、发卖者正在产物中、掺假，以假充分，以次充好或者以不及格产物假充及格产物，发卖金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者，并处或者单处发卖金额百分之五十以上二倍以下罚金。黄雪芬认为，虽然马肉本身并非有毒物质，但由于商家对外纯驴肉，就形成了以假充分。即便是及格产物，只需存正在假充行为，就可能此罪。