2025年5月6日，白银市食物查验检测核心对某大饼店出产运营的油饼进行抽检。经查验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。2025年6月5日白银区市场监视办理局向当事人送达了《查验演讲》，正在刻日内，当事人对查验成果未提出。经立案查询拜访，截止查抄时60个油饼已全数售出，当事人加工上述油饼时利用了食物添加剂复配膨松剂（泡打粉），利用该食物添加剂时当事人仅凭小我经验进行添加形成上述油饼铝的残留量不及格。当事人上述行为违反了《食物小做坊小运营店小摊点监视办理条例》第十条第一款的，白银区市场监视办理局根据《食物小做坊小运营店小摊点监视办理条例》第四十条的，责令当事人当即更正上述违法行为，做出违法所得、罚款4000元的行政惩罚。

　　2025年3月13日，靖远县市场监视办理局接到举报，其正在某电商平台采办的某食物科技无限公司出产的红曲粉[红曲米]，其外包拆虚假标注人体所需4种焦点养分素，违反国度食物平安强制尺度和食物平安法。2025年4月1日，靖远县市场监视办理局现场查抄发觉该公司库房存放红曲粉[红曲米]28袋，标签未标注食物添加剂和养分成分表，标注的“每100g含卵白质32。89克、脂肪3。0克、碳水化合物65。79克，钠5197毫克”不合适。经立案查询拜访，当事人2025年2月15日从某调料食物无限公司购进特红曲面10斤，2025年2月20日对上述特红曲面进行分包拆出产，共出产150克/袋规格的红曲粉[红曲米]33袋，2025年2月21日，当事人将出产的33袋红曲粉[红曲米]发卖给某商贸无限公司，该商贸公司通过收集平台发卖5包，因标签问题，残剩28包未发卖，并退回当事人。当事人的《食物出产许可证》和《食物出产许可品种明细表》中无食物添加剂红曲粉[红曲米]出产类别。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十五条第一款、第六十七条第一款、第七十条的，靖远县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十二条第一款、第一百二十五条第一款的，做出超范畴出产且标签不合适的食物添加剂红曲粉[红曲米]28袋，罚款5500元的行政惩罚。

　　2025年7月25日，平川区市场监视办理局依法对某肉食调料水产部监视查抄，正在该店内冷藏柜内查抄发觉生猪肉大骨头9。4斤已变质。经立案查询拜访，当事人从某肉店共购进数量203斤生猪肉大骨头，已发卖193。6斤，残剩9。4斤。当事人上述行为违反《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条第一款、《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项的，平川区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第二项的，做出生猪肉大骨头9。4斤、罚款1000元的行政惩罚。

　　2025年3月27日，会宁县市场监视办理局依法对某肉食调料水产部监视查抄，发觉该店运营的某品牌低脂培根、鸡胗、鸡脚、暖锅料等35种预包拆食物跨越保质期，农家小酥肉、迷你腊肠小串、南乳汁等3种预包拆食物出产日期不成见。经立案查询拜访，当事人仅能供给上述38种食物的11种购销凭证，经核算38种食物的货值金额共计668。75元。当事人上述行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条、第五十第二款、第六十七条第一款的，会宁县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条、第一百二十五条、第一百二十六条的，责令当事人更正违法行为，做出跨越保质期和标签不合适的38种食物、罚款4500元的行政惩罚。