进一步数据显示，2025财年萨莉亚正在中国市场发卖额为709。61亿日元，占其亚洲市场业绩的84。7%，但上海、广州、三地的停业利润别离下降23。6%、27。3%和20。3%。值得留意的是，发卖额的增加次要依托新开门店拉动，2025财年上海、广州、别离净增33家、36家和13店，增幅达20%、19。3%和20%，而既存门店发卖额则持续多个季度下滑。、上海、广州三地既存门店发卖额别离下降18。7%、19。7%和18。2%。

　　此中，《广东萨莉亚》被指出三项违规问题：一是正在App初次运转时未通过弹窗等较着体例提醒用户阅读现私政策等收集利用法则；二是现私政策难以拜候；三是小我消息处置者正在处置小我消息前，未以显著体例、清晰易懂的言语实正在、完整地向小我奉告小我消息处置者的名称或者姓名、联系体例、小我消息的保留刻日等。

　　12月8日，但截至发稿前，对方未予以任何答复。广州萨莉亚餐饮无限公司前台工做人员仅暗示，“对此事不清晰，也没有看到相关环境的。”。

　　除违法违规收集利用小我消息外，记者梳剃头现，萨莉亚正在食物平安取办事质量方面的问题，也成为消费者赞扬的“沉灾区”。

　　公开材料显示，萨莉亚于1999年正在东京证券买卖所第二部上市，2008年正在东京证券买卖所第一部上市，并于2003年进入中国市场。2025财年一季度财报显示，虽然萨莉亚发卖收入同比增加16。4%至612。75亿日元（约合人平易近币28。42亿元），但正在中国次要城市的停业利润却均呈现下滑。

　　根据《收集平安法》《小我消息保》等法令律例，按照《地方网信办、工业和消息化部、、市场监管总局关于开展2025年小我消息系列专项步履的通知布告》要求，国度计较机病毒应急处置核心近期完成了对多款挪动使用的检测，成果显示69款使用存正在违法违规收集利用小我消息环境。

　　餐饮行业专家，萨莉亚应暂缓盲目扩张程序，回归运营素质。正在食物平安方面，需加强地方厨房取门店的品控办理，成立更严酷的食材溯源和抽检机制；办事层面，应强化员工的办事和应急处置能力，特别是正在消费者赞扬时需遵照“倾听、热诚报歉、处理问题、跟进反馈”的准绳，切实保障消费者权益。（记者王紫茜）！

　　除了食物平安问题，萨莉亚部门门店的办事质量也备受诟病。一位妊妇消费者称，“我于2025年10月8号正在同和金铂广场5楼萨莉亚点了一份鸡排，食用时发觉肉内部仍完全不熟。”当她向伙计反映环境时，对方竟回应称“他们家鸡排就是如许子的，是一般的”。该妊妇暗示，“此次事务已严沉影响到身体健康，一般的鸡排我吃了这么多都不会如许，是你的问题就认可，不要老是推卸义务。”。

　　一位消费者正在黑猫赞扬平台上反映，“我正在萨莉亚意式餐厅（大亚湾蓝鲸世界店）采办了一份番茄海鲜烩饭，就餐后当晚11点摆布呈现严沉腹痛腹泻，并正在次日凌晨0时30分摆布发生，物即为当晚食用的烩饭。”该消费者随后前去病院就诊，诊断成果为细菌传染惹起的急性肠胃炎。就餐前后四小时内并未食用其他食物，根基能够锁定问题餐食来历。但工作发生后，该消费者取餐厅门店及总部沟通均未告竣分歧处理方案。

　　《中华人平易近国小我消息保》第十七条明白，小我消息处置者正在处置小我消息前，该当以显著体例、清晰易懂的言语实正在、精确、完整地向小我奉告下列事项：（一）小我消息处置者的名称或者姓名和联系体例；（二）小我消息的处置目标、处置体例，处置的小我消息品种、保留刻日；（三）小我行使本法的体例和法式；（四）法令、行规该当奉告的其他事项。因而，萨莉亚正在小我消息合规性上或存正在较着缝隙。

　　记者留意到，雷同的环境不正在少数。另一位消费者赞扬称，其正在悦荟万科萨莉亚餐厅用餐，食用了披萨、意大利面、焗饭和鸡排后，回抵家中起头腹部剧痛并腹泻不止，随后前去昌平西医院急诊，同样被诊断为肠胃炎。该消费者认为，从用餐到就诊仅3小时的时间差，进一步佐证了餐食可能存正在的平安现患。此外，还有消费者反映正在广州番禺永旺萨莉亚吃饭时吃出异物，门店办事人员不只一曲不给处理方案，还试图将拿走，其回家后也呈现了肚子疼、腹泻等症状。