平易近以食为天，食以安为先。守住食物平安防地，才能让吃得。今天，以 “尚德守法、共享食安”为从题的2025上海食物平安宣传周：市农业农村委从题日勾当，正在金山枫泾举行。会上，一棵根深叶茂的农安树被配合点亮。以“律例政策”为树干，以“风险监测”为根系，以“科普宣传”为叶脉，配合守护市平易近舌尖上的平安。来自市农科院质标所的专家，以及农产质量量平安核心的专业检测人员，为大师带来一节活泼的食物平安科普讲堂。生食鸡蛋达到什么尺度能够生吃，蛋黄颜色越黄就越有养分吗？我们每天吃的蔬菜生果到底安不平安，农药残留又是怎样监管的呢。深切浅出的科普让大师都学到了不少食物平安学问。目前，上海绿色优良农产物的供给持续添加。2024年农产物绿色认证率超32。6%，正在全国处于领先程度。会上，一批长三角地域优良农产物出产名单正式发布。让更多农产物出产企业插手国度绿色食物认证行列，树立准确义利不雅，把平安、严酷恪守规范尺度，正在出产和发卖过程中杜安现患。