建牢新学期 “舌尖防地”!南外高新中学举行炊
发布时间:
2025-09-21 10:46
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步入就餐区,划一摆放的餐桌椅、按期消毒的餐具收纳柜、清晰的取餐标识,让家长曲不雅感遭到校园就餐的整洁取有序;走堂仓库,大米、食用油、干货等食材按类别分区存放,标签说明产地、保质期,做到 “一物一码、来历可溯”;而最让家长关心的 “明厨亮灶” 系统,更是将后厨操做 “全景曲播”:食材清洗、切配、烹调、分拆等环节及时呈现正在屏幕上,每一个步调都规范通明,完全打破 “后厨奥秘化”,让家长们亲眼 “从食材到餐盘” 的平安闭环。
随后,闫校长、李校长环绕家长代表关心的问题展开深切交换,特别针对 “新学期就餐人数增加” 的环境,细致引见了学校的应对方案。“目前我校就餐学生较上学期有所添加,为保障供餐效率不降低、就餐体验不打折,我们已实行‘错峰就餐’机制——七年级别离按三个时段取餐,同时添加学校工做人员正在取餐区、就餐区的监视指导,避免拥堵;也表达欢送列位家长报名参取学校的陪餐和食材验收工做,家校合利巴好‘食材入口关’, 配合守护孩子的健康。恰逢学生午餐时间,家长代表们一同前去就餐区,实地察看学生就餐全过程:学生们有序列队取餐,食堂工做人员及时弥补菜品、提示学生按需取餐,办事人员指导文明就餐,整个场景有条有理。不少家长还自动取孩子交换 “今天的饭菜好吃吗”,听到孩子必定的回覆,脸上显露了安心的笑容。
炊事办理无小事,每一份存心,都为了孩子的一口。将来,高新中学暗示将继续以炊事工做会议为纽带,打通家校沟通的 “最初一公里”,把学生的 “盘西餐” 当成 “心头事”,不竭优化炊事办事,让学生吃得平安、吃得养分、吃得高兴,社会更承认。
会前,学校组织了一场 “沉浸式” 参不雅——率领家长代表走进学生就餐区取食堂仓库,用 “看得见的办理” 传送。
食安副校长王科长正在讲话中高度必定了高新中学过往炊事办理的 “规范化、精细化”,同时也提出了新学期的更高尺度:“食物安满是底线,更是生命线。要一直以‘不时安心不下’的义务感,紧盯食材存储、设备等环节环节,对苗头性问题早发觉、早措置,让每一份学生餐都经得起查验。”。
为持续保障学生炊事平安取养分平衡,搭建家校协同育人的沟通桥梁,深圳市南外高新中学于9月12日召开2025年秋季学期食物平安暨炊事委员会工做会议。高新中学“食安”副校长王琦川科长、李鑫副校长、后勤解从任、食堂从管以及来自各年级的7位家长代表齐聚一堂,共话学生 “食” 事,共建平安防地。
“以前总担忧孩子正在学校吃得好欠好、卫不卫生,再到就餐现场,每一步都看得明大白白,学校的尺度化办理确实让人!” 一位家长代表感伤道。其他家长也纷纷暗示,将继续共同学校做好炊事监视,和学校一路守护孩子们的健康成长。
会中,学校起首环绕新学期炊事办理焦点工做展开报告请示,将 “平安” 取 “通明” 贯穿一直。 高新中学炊事办理从三方面建牢平安取信赖:一是运营办理清晰尺度化,采用 “校方自从办理 + 专业团队施行” 模式,食安对标相关,以 “平安第一、养分平衡、办事师生” 为旨,设零变乱等短持久方针;二是经费通明、结果可视,延续家长炊事委员会监视机制,公示经费明细且季度公开报表,分享上学期高对劲度数据及菜品改良打算;三是验收精细、陪餐常态,食材三人验收容痕可溯源,成立校长带头的陪餐机制,记实反馈并 24 小时整改。



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